Cẩm Nang Khám Phá: Top 12+ Nhà Hàng Pháp TPHCM Dành Cho Người Sành Ăn

Bởi: Ban Biên Tập Nhahang.org

Sài Gòn, thành phố mang trong mình dấu ấn của "Hòn ngọc Viễn Đông", là nơi hội tụ của những tinh hoa ẩm thực, và văn hóa ẩm thực Pháp luôn chiếm một vị trí đặc biệt, sang trọng và tinh tế. Từ những căn biệt thự cổ kính đến các bistro hiện đại, ẩm thực Pháp tại TPHCM là một bản giao hưởng của hương vị và nghệ thuật. Từ kinh nghiệm thẩm định và phân tích trải nghiệm tại hàng trăm nhà hàng, Ban Biên Tập Nhahang.org đã tuyển chọn danh sách hơn 12 địa điểm đặc sắc nhất, giúp bạn tìm thấy không gian hoàn hảo cho hành trình khám phá vị giác của mình.

Bí Quyết Tìm Nhà Hàng Pháp Ngon tại TPHCM Gần Đây Nhanh Chóng

Trước khi đến với danh sách tuyển chọn, Chúng Tôi muốn chia sẻ một vài mẹo hữu ích để bạn có thể tự mình tìm kiếm những quán ăn ưng ý gần đây như một người sành ăn.

• Tìm theo "phong cách" hoặc "món ăn": Đây là cách nhanh nhất. Thay vì tìm chung chung, hãy thử "nhà hàng fine-dining Pháp quận 1", "bistro kiểu Pháp", "steak frites ngon", "gan ngỗng áp chảo". Các ứng dụng bản đồ sẽ chỉ đường cho bạn đến thẳng những địa chỉ uy tín.
• Khám phá các "khu phố Tây": Khu vực trung tâm Quận 1 (đặc biệt là các tuyến đường như Đồng Khởi, Hai Bà Trưng) và khu Thảo Điền (TP. Thủ Đức) là nơi tập trung nhiều nhà hàng Pháp đẳng cấp.
• Kiểm tra quy định về trang phục (dress code): Hầu hết các nhà hàng Pháp sang trọng đều có quy định về trang phục lịch sự (smart casual). Bạn nên kiểm tra trước trên website hoặc fanpage để có sự chuẩn bị tốt nhất.
• Luôn đặt bàn trước: Đặc biệt với các nhà hàng fine-dining hoặc các địa điểm nổi tiếng vào cuối tuần, việc đặt trước là gần như bắt buộc để đảm bảo có chỗ và có trải nghiệm tốt nhất.

Danh Sách 12+ Nhà Hàng Pháp Đặc Sắc Nhất Tại TPHCM

Dưới đây là những địa chỉ đã được chúng tôi thẩm định và lựa chọn kỹ lưỡng, từ những trải nghiệm fine-dining đỉnh cao đến các quán bistro ấm cúng.

1. La Villa French Restaurant

Nằm trong một căn biệt thự Pháp cổ trắng muốt, La Villa là một trong những "tượng đài" của ẩm thực Pháp fine-dining tại Sài Gòn. Nhà hàng mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đẳng cấp với các set menu được chế biến công phu và một hầm rượu vang ấn tượng.

• Địa chỉ: 14 Ngô Quang Huy, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức.
• Giờ hoạt động: 11:45 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 1.500.000 – 2.500.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa ăn sang trọng, dịp kỷ niệm đặc biệt, người sành ăn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian biệt thự cổ lãng mạn và chất lượng ẩm thực Pháp đích thực.

2. Le Corto

Là một nhà hàng fine-dining hiện đại, Le Corto được biết đến với không gian ấm cúng, sang trọng và thực đơn sáng tạo. Các món ăn tại đây là sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật nấu ăn cổ điển của Pháp và các nguyên liệu cao cấp.

• Địa chỉ: 5D Nguyễn Siêu, Phường Bến Nghé, Quận 1.
• Giờ hoạt động: 11:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Tiếp khách, bữa ăn sang trọng, hẹn hò.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Món thăn bò Wellington và gan ngỗng áp chảo.

3. The Refinery Bar & Restaurant

Ẩn mình trong một con hẻm yên tĩnh từng là nhà máy thuốc phiện cũ, The Refinery mang đến một không gian bistro Paris cổ điển và lãng mạn. Đây là địa điểm lý tưởng cho một bữa trưa thư thái hoặc một buổi tối hẹn hò ấm cúng với các món ăn Pháp quen thuộc.

• Địa chỉ: 74 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1.
• Giờ hoạt động: 11:00 – 23:00.
• Mức giá: Khoảng 300.000 – 600.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, người yêu thích không gian cổ điển.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian sân trong (courtyard) lãng mạn và món bò bít tết sốt tiêu xanh.

4. Cocotte Bistro

Cocotte mang đến một không gian bistro Pháp mộc mạc, gần gũi với các món ăn được phục vụ trong nồi gang đặc trưng. Nhà hàng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Pháp dân dã, chân thực với mức giá hợp lý.

• Địa chỉ: 136/11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1 & chi nhánh khác.
• Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 250.000 – 450.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa ăn gia đình, nhóm bạn, ăn uống bình dân.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Các món hầm như bò hầm rượu vang (Boeuf Bourguignon) và vịt confit.

5. 48 Bistro

Là một chuỗi nhà hàng quen thuộc, 48 Bistro nổi tiếng với các món steak và ẩm thực Âu với mức giá rất cạnh tranh. Đây là một lựa chọn an toàn và chất lượng cho một bữa ăn gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè.

• Địa chỉ: 50-52 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1 & nhiều chi nhánh khác.
• Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Gia đình, nhóm bạn, người tìm kiếm steak giá tốt.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Bò bít tết sốt phô mai và sườn cừu nướng.

6. Le Bordeaux

Một nhà hàng Pháp lâu đời và uy tín, Le Bordeaux mang đến một không gian sang trọng, cổ điển. Nhà hàng nổi tiếng với các món ăn truyền thống của Pháp và một hầm rượu vang ấn tượng, là địa điểm lý tưởng cho các bữa tiệc quan trọng.

• Địa chỉ: 72 D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh.
• Giờ hoạt động: 11:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 800.000 – 1.500.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Tiếp khách, bữa ăn sang trọng, người sành rượu vang.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Hầm rượu vang và các món ăn Pháp cổ điển.

7. P'ti Saigon

P'ti Saigon mang đến một không gian sang trọng và hiện đại với khu vực nhà hàng và lounge ngoài trời bên hồ bơi. Nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Địa Trung Hải và Pháp, là một điểm đến sành điệu tại khu Thảo Điền.

• Địa chỉ: 52 Ngô Quang Huy, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức.
• Giờ hoạt động: 11:30 – 00:00.
• Mức giá: Khoảng 700.000 – 1.500.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, người thích không gian hiện đại.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian lounge bên hồ bơi và các món ăn Địa Trung Hải.

8. La Brasserie de l'Hôtel des Arts

Nằm trong khách sạn 5 sao Hôtel des Arts Saigon, La Brasserie mang đến một không gian Đông Dương cổ điển và sang trọng. Nhà hàng nổi tiếng với các bữa tiệc buffet Chủ nhật (Sunday Brunch) thịnh soạn và thực đơn gọi món kiểu Pháp.

• Địa chỉ: Tầng 2, Hôtel des Arts Saigon, 76-78 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3.
• Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa ăn cuối tuần sang trọng, dịp đặc biệt.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Buffet Sunday Brunch và không gian sang trọng.

9. Le Comptoir

Một nhà hàng bistro nhỏ xinh và ấm cúng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực Pháp chân thực. Le Comptoir được yêu thích bởi không khí thân mật và các món ăn được chế biến từ tâm huyết của bếp trưởng.

• Địa chỉ: 12-14 Mạc Thị Bưởi, Phường Bến Nghé, Quận 1.
• Giờ hoạt động: 17:00 – 23:00.
• Mức giá: Khoảng 500.000 – 1.000.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Cặp đôi, nhóm bạn nhỏ, người sành ăn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không khí ấm cúng và các món ăn được chế biến tinh tế.

10. Ty Coz

Một quán crêpe (bánh kếp) chuẩn vị Bretagne (Pháp), là một "viên ngọc ẩn" dành cho những ai yêu thích món ăn này. Ty Coz phục vụ cả crêpe mặn (galette) và crêpe ngọt trong một không gian nhỏ xinh, mộc mạc.

• Địa chỉ: 178/4 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1.
• Giờ hoạt động: 11:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 150.000 – 300.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa ăn nhẹ, tráng miệng, người muốn thử món ăn mới lạ.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Các loại bánh crêpe mặn và ngọt chuẩn vị Pháp.

11. Jardin Des Sens Saigon

Được sáng lập bởi hai đầu bếp lừng danh đạt 3 sao Michelin, Jardin Des Sens mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp đương đại đỉnh cao. Nhà hàng nằm trong một căn biệt thự cổ, là một trong những địa điểm fine-dining hàng đầu thành phố.

• Địa chỉ: 251 Điện Biên Phủ, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3.
• Giờ hoạt động: 18:00 – 22:00.
• Mức giá: Từ 2.500.000 VNĐ/người trở lên.
• Phù hợp cho: Trải nghiệm fine-dining đỉnh cao, dịp kỷ niệm siêu đặc biệt.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Đẳng cấp ẩm thực được bảo chứng bởi các đầu bếp 3 sao Michelin.

12. L'Escale by Thierry Drapeau

Một nhà hàng fine-dining khác được dẫn dắt bởi một đầu bếp 2 sao Michelin. L'Escale mang đến một hành trình ẩm thực tinh tế, với các set menu được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp nhất.

• Địa chỉ: 90 Quốc Hương, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức.
• Giờ hoạt động: 18:30 – 23:00.
• Mức giá: Từ 2.000.000 VNĐ/người trở lên.
• Phù hợp cho: Bữa ăn sang trọng, người sành ăn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Sự sáng tạo và tinh tế trong từng món ăn của đầu bếp sao Michelin.

13. Le 17 Bistro

Một nhà hàng bistro hiện đại, sang trọng, là điểm đến quen thuộc của giới doanh nhân và các gia đình. Le 17 Bistro chuyên phục vụ các món ăn Pháp và Âu được chế biến khéo léo trong một không gian thanh lịch.

• Địa chỉ: 17 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1.
• Giờ hoạt động: 06:30 – 22:30.
• Mức giá: Khoảng 500.000 – 1.000.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa trưa công việc, bữa ăn gia đình.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Vị trí trung tâm và chất lượng món ăn ổn định.

Câu Hỏi Thường Gặp Khi Tìm Nhà Hàng Pháp tại TPHCM (FAQ)

1. "Fine-dining" và "Bistro" khác nhau như thế nào? Fine-dining là trải nghiệm ẩm thực cao cấp, sang trọng với các set menu nhiều món, yêu cầu cao về không gian, dịch vụ và thường có quy định về trang phục. Bistro có không khí thoải mái, gần gũi hơn, thường phục vụ các món ăn Pháp truyền thống, đơn giản với mức giá hợp lý hơn.

2. Khu vực nào ở TPHCM có nhiều nhà hàng Pháp nhất? Khu vực trung tâm Quận 1 và khu Thảo Điền (TP. Thủ Đức) là hai nơi tập trung nhiều nhà hàng Pháp nhất, với đủ mọi phong cách từ fine-dining đến bistro.

3. Nhà hàng Pháp nào phù hợp cho một buổi hẹn hò lãng mạn? La Villa French Restaurant, The Refinery, và các nhà hàng fine-dining như Le Corto, Jardin Des Sens là những lựa chọn hàng đầu cho một buổi tối lãng mạn.

4. Trang phục khi đi ăn nhà hàng Pháp cần lưu ý gì? Đối với các nhà hàng fine-dining, bạn nên mặc trang phục lịch sự (smart casual), tránh mặc quần short, áo ba lỗ, dép lê. Các quán bistro thường thoải mái hơn.

5. Có lựa chọn nhà hàng Pháp nào giá cả phải chăng không? Có, các quán bistro như Cocotte, 48 Bistro, The Refinery mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp chất lượng với mức giá rất hợp lý.

Lời Kết

Bản đồ ẩm thực Pháp tại TPHCM là một thế giới phong phú, đa dạng và luôn biến đổi. Hy vọng rằng với cẩm nang này, Nhahang.org đã giúp bạn có thêm những gợi ý chất lượng để mỗi bữa ăn đều là một hành trình khám phá vị giác thú vị và tinh tế.

Hãy tự mình trải nghiệm và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé! Nếu bạn có gợi ý nhà hàng Pháp nào tuyệt vời khác, đừng ngần ngại chia sẻ với cộng đồng của chúng tôi.