Cẩm Nang Khám Phá: Top 12+ Nhà Hàng Đà Nẵng Ngon Nhất Không Thể Bỏ Lỡ

Bởi: Ban Biên Tập Nhahang.org

Đà Nẵng không chỉ quyến rũ du khách bởi những bãi biển cát trắng trải dài hay những cây cầu biểu tượng, mà còn bởi một nền ẩm thực đa dạng, nơi hương vị tươi ngon của biển cả hòa quyện cùng nét đậm đà của ẩm thực miền Trung. Từ kinh nghiệm khám phá và thẩm định của Chúng Tôi, việc tìm kiếm một nhà hàng tại Đà Nẵng là một hành trình đầy thú vị. Để giúp bạn có những lựa chọn xứng đáng nhất, Ban Biên Tập Nhahang.org đã biên soạn cẩm nang này, tập hợp những địa chỉ từ sang trọng đến bình dân, từ đặc sản địa phương đến ẩm thực quốc tế.

Bí Quyết Tìm Nhà Hàng Ngon ở Đà Nẵng Gần Đây

Trước khi đến với danh sách tuyển chọn, Chúng Tôi muốn chia sẻ một vài mẹo hữu ích để bạn có thể tự mình tìm kiếm những quán ăn ngon gần đây như một người bản địa sành sỏi.

• Tìm theo món, không tìm chung chung: Thay vì tìm kiếm "nhà hàng gần đây", hãy cụ thể hóa nhu cầu của bạn. Ví dụ: "hải sản tươi sống gần đây", "Mỳ Quảng quận Hải Châu", "bánh xèo ngon gần đây". Kết quả sẽ chính xác và chất lượng hơn rất nhiều.
• Đừng ngại khám phá các con hẻm: Nhiều "viên ngọc ẩn" của ẩm thực Đà Nẵng không nằm ở mặt tiền các con đường lớn. Một quán ăn ngon, đông khách địa phương trong một con hẻm nhỏ thường là một sự bảo chứng cho chất lượng.
• "Đọc vị" các bài đánh giá: Đừng chỉ nhìn vào số sao. Hãy ưu tiên những bài đánh giá có mô tả chi tiết về hương vị món ăn, thái độ phục vụ và không gian. Một review có tâm sẽ chỉ ra cả ưu và nhược điểm một cách công bằng.
• Quan sát đám đông: Một mẹo không bao giờ cũ, đặc biệt với các quán ăn bình dân: nếu một quán ăn đông nghịt khách, đặc biệt là người dân địa phương, khả năng cao là đồ ăn ở đó rất đáng để thử.

Danh Sách 12+ Nhà Hàng Đặc Sắc Nhất Tại Đà Nẵng

Dưới đây là những địa chỉ đã được chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi nơi một vẻ, đại diện cho sự phong phú của ẩm thực thành phố đáng sống này.

1. Hải Sản Bé Mặn

Nhắc đến hải sản Đà Nẵng, không thể không kể đến Bé Mặn. Đây là một trong những quán hải sản nổi tiếng và đông khách nhất, với các bể chứa hải sản tươi sống để thực khách tự tay lựa chọn. Dù luôn tấp nập, chất lượng đồ ăn và tốc độ phục vụ ở đây vẫn được đảm bảo.

• Địa chỉ: Lô 14, Hoàng Sa, Quận Sơn Trà.
• Giờ hoạt động: 09:00 – 23:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Tín đồ hải sản, nhóm bạn, gia đình.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Hải sản tươi sống được bắt tại bể và chế biến ngay lập tức. Các món hấp, nướng giữ được vị ngọt tự nhiên.

2. Mỳ Quảng Bà Mua

Là một trong những thương hiệu Mỳ Quảng lâu đời và uy tín nhất, Bà Mua là địa chỉ không thể bỏ qua để thưởng thức món ăn đặc sản này. Tô mỳ ở đây đậm đà, sợi mỳ mềm dai, ăn kèm với bánh tráng mè giòn rụm và rau sống tươi ngon.

• Địa chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu & các cơ sở khác.
• Giờ hoạt động: 06:30 – 21:30.
• Mức giá: Khoảng 30.000 – 55.000 VNĐ/tô.
• Phù hợp cho: Du khách, người muốn thưởng thức đặc sản chuẩn vị.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Mỳ Quảng ếch và mỳ Quảng tôm thịt là hai lựa chọn phổ biến và ngon nhất.

3. Bánh tráng thịt heo Trần

Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn đặc sản khác của Đà Nẵng, và quán Trần là nơi đã nâng tầm món ăn này. Thịt heo được luộc khéo léo, giữ được độ mềm và ngọt, cuốn cùng các loại rau sống đa dạng và chấm với mắm nêm đậm đà, cay nồng đặc trưng.

• Địa chỉ: 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu & các cơ sở khác.
• Giờ hoạt động: 09:00 – 21:00.
• Mức giá: Khoảng 120.000 – 200.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Gia đình, nhóm bạn, du khách.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Mắm nêm là linh hồn của món ăn và được pha chế theo công thức riêng rất đặc biệt.

4. La Maison 1888

Tọa lạc tại khu nghỉ dưỡng sang trọng InterContinental Danang, La Maison 1888 là đỉnh cao của trải nghiệm fine-dining tại Việt Nam. Nhà hàng được thiết kế như một biệt thự Pháp cổ, chuyên phục vụ ẩm thực Pháp cao cấp dưới sự dẫn dắt của các đầu bếp danh tiếng thế giới.

• Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bán đảo Sơn Trà.
• Giờ hoạt động: 18:30 – 22:00 (Cần đặt bàn trước).
• Mức giá: Từ 3.500.000 VNĐ/người trở lên.
• Phù hợp cho: Dịp kỷ niệm đặc biệt, tiếp khách siêu sang trọng, tín đồ fine-dining.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ đẳng cấp thế giới trong một không gian kiến trúc tuyệt mỹ.

5. Bếp Nhà Xứ Quảng

Một không gian ấm cúng và gần gũi, chuyên phục vụ các món ăn đặc trưng của Quảng Nam – Đà Nẵng. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức một bữa cơm nhà đúng vị miền Trung với các món như cá nục hấp, gà tre nướng, canh khổ qua.

• Địa chỉ: Lô 01-A43, Khu biệt thự Đảo Xanh, Quận Hải Châu.
• Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 150.000 – 250.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa ăn gia đình, người muốn khám phá ẩm thực địa phương.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian yên tĩnh, tách biệt và hương vị các món ăn đậm chất nhà làm.

6. The Rachel Restaurant & Bar

Nằm trên tầng cao của một khách sạn ven biển, The Rachel sở hữu tầm nhìn panorama tuyệt đẹp ra bãi biển Mỹ Khê. Nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Á – Âu trong một không gian sang trọng, lãng mạn, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn.

• Địa chỉ: Tầng 18, Khách sạn The Rachel, 107-109 Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà.
• Giờ hoạt động: 06:30 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 300.000 – 600.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Hẹn hò lãng mạn, ngắm cảnh biển, dịp đặc biệt.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Vị trí đắc địa với tầm nhìn bao quát biển Mỹ Khê.

7. Pizza 4P's

Thương hiệu pizza nổi tiếng cũng đã có mặt tại Đà Nẵng, mang đến những chiếc pizza nướng lò củi và phô mai tươi nhà làm trứ danh. Không gian nhà hàng tại Đà Nẵng rộng rãi, hiện đại và luôn duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao.

• Địa chỉ: 8 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu.
• Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Nhóm bạn, gia đình, cặp đôi.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Pizza phô mai Burrata và các món pasta luôn là lựa chọn không thể sai.

8. Rom Bistro (Nhà hàng chay)

Là một trong những nhà hàng chay đẹp và ngon nhất Đà Nẵng, Rom Bistro chuyên các món chay Việt Nam sáng tạo. Nằm trên tầng cao, quán có tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Rồng và sông Hàn, rất thích hợp cho một bữa tối nhẹ nhàng.

• Địa chỉ: Tầng 4, 270-272 Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà.
• Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 150.000 – 300.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Người ăn chay, hẹn hò, ngắm cảnh thành phố.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Thực đơn chay sáng tạo và vị trí có tầm nhìn đẹp.

9. Cơm niêu Nhà Đỏ

Một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức một bữa cơm Việt truyền thống. Cơm được nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn, ăn kèm với các món ăn dân dã như cá kho tộ, canh chua, rau luộc kho quẹt.

• Địa chỉ: 86 Nguyễn Tri Phương, Quận Thanh Khê.
• Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30.
• Mức giá: Khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Bữa ăn gia đình, nhóm bạn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Lớp cơm cháy giòn rụm từ niêu đất là điểm đặc sắc nhất.

10. Bún chả cá Ông Tạ

Bún chả cá là một món ăn sáng và trưa rất phổ biến ở Đà Nẵng. Quán Ông Tạ nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương cá, chả cá dai ngon và không bị tanh, ăn kèm với măng chua và rau sống.

• Địa chỉ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu.
• Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.
• Phù hợp cho: Bữa ăn nhanh, ngon, bổ, rẻ.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Chả cá dai ngon và nước dùng thanh ngọt đặc trưng.

11. Madame Lân

Tọa lạc bên bờ sông Hàn, Madame Lân tái hiện một không gian phố cổ Hội An thu nhỏ với những ngôi nhà mái ngói và đèn lồng. Nhà hàng phục vụ hàng trăm món ăn đặc sản ba miền, là điểm đến lý tưởng cho du khách.

• Địa chỉ: 4 Bạch Đằng, Quận Hải Châu.
• Giờ hoạt động: 06:30 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 150.000 – 300.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Du khách, gia đình, nhóm bạn muốn thử nhiều món.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian rộng rãi, thoáng đãng và thực đơn vô cùng đa dạng.

12. Nen Restaurant

Một nhà hàng fine-dining chuyên về ẩm thực Việt Nam đương đại. Bếp trưởng Summer Le đã tạo ra những thực đơn (set menu) độc đáo, kể lại câu chuyện về các nguyên liệu và gia vị Việt Nam một cách đầy sáng tạo và tinh tế.

• Địa chỉ: Lô 20, Mỹ Đa Tây 2, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn.
• Giờ hoạt động: 18:00 – 22:00 (Nghỉ thứ Hai, cần đặt bàn trước).
• Mức giá: Khoảng 1.000.000 – 1.800.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Trải nghiệm ẩm thực cao cấp, người sành ăn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Thực đơn theo chủ đề (tasting menu) được thay đổi định kỳ, luôn mang đến sự mới mẻ.

13. Bánh xèo Bà Dưỡng

Quán bánh xèo này nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách. Bánh xèo ở đây có vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đầy đặn, ăn kèm với nem lụi nướng thơm lừng và nước chấm tương đậu phộng béo ngậy đặc trưng.

• Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu.
• Giờ hoạt động: 09:30 – 21:00.
• Mức giá: Khoảng 50.000 – 100.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Tín đồ ăn vặt, người muốn khám phá ẩm thực hẻm.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Nước chấm tương đậu phộng là bí quyết làm nên sự khác biệt.

Câu Hỏi Thường Gặp Khi Tìm Nhà Hàng tại Đà Nẵng (FAQ)

1. Đặc sản nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng là gì? Bạn không thể bỏ lỡ hải sản tươi sống, Mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá và bánh xèo.

2. Ăn hải sản ở khu vực nào thì ngon và giá hợp lý? Khu vực đường ven biển Hoàng Sa và Võ Nguyên Giáp (Quận Sơn Trà) tập trung rất nhiều quán hải sản lớn, tươi ngon và có giá cả cạnh tranh.

3. Nhà hàng nào ở Đà Nẵng có view Cầu Rồng đẹp nhất? Các nhà hàng, quán bar tầng thượng dọc đường Bạch Đằng hoặc Trần Hưng Đạo sẽ có tầm nhìn trực diện ra Cầu Rồng, đặc biệt đẹp vào các tối cuối tuần khi cầu phun lửa và nước.

4. Mùa nào du lịch Đà Nẵng và ăn uống thích hợp nhất? Mùa khô (từ tháng 3 đến tháng 8) là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Đà Nẵng, thời tiết đẹp, thuận lợi cho việc đi lại và thưởng thức các món ăn ngoài trời.

5. Làm sao để tránh bị "chặt chém" khi ăn hải sản ở Đà Nẵng? Hãy chọn những quán lớn, uy tín, có niêm yết giá rõ ràng. Tốt nhất là nên hỏi giá trước khi yêu cầu chế biến, đặc biệt với các loại hải sản tính theo kg.

Lời Kết

Bản đồ ẩm thực Đà Nẵng là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị biển cả và tinh hoa ẩm thực miền Trung. Hy vọng rằng với cẩm nang này, Nhahang.org đã giúp bạn có thêm những gợi ý chất lượng để hành trình khám phá ẩm thực tại thành phố đáng sống này thêm phần trọn vẹn.

Hãy tự mình trải nghiệm và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé! Nếu bạn có gợi ý nhà hàng nào tuyệt vời khác, đừng ngần ngại chia sẻ với cộng đồng của chúng tôi.