Cẩm Nang Khám Phá: Top 12+ Nhà Hàng Ninh Bình Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử

Bởi: Ban Biên Tập Nhahang.org

Ninh Bình, vùng đất Cố đô Hoa Lư, không chỉ làm say lòng người bởi non nước hữu tình của Tràng An, Tam Cốc mà còn bởi một nền ẩm thực mộc mạc, đậm đà hương vị núi non sông nước. Từ kinh nghiệm khám phá và thẩm định của Chúng Tôi, ẩm thực Ninh Bình là sự tôn vinh dành cho những sản vật địa phương trứ danh như thịt dê núi và cơm cháy. Để giúp bạn có một hành trình vị giác khó quên, Ban Biên Tập Nhahang.org đã tuyển chọn danh sách hơn 12 nhà hàng nổi tiếng nhất, nơi bạn có thể cảm nhận trọn vẹn linh hồn của vùng đất này.

Bí Quyết Tìm Nhà Hàng Ngon tại Ninh Bình Gần Đây Nhanh Chóng

Trước khi đến với danh sách tuyển chọn, Chúng Tôi muốn chia sẻ một vài mẹo hữu ích để bạn có thể tự mình tìm kiếm những quán ăn ngon gần đây như một người bản địa sành sỏi.

• Tìm theo "tên món" hoặc "đặc sản": Đây là cách nhanh nhất. Thay vì tìm chung chung, hãy thử "dê núi Ninh Bình", "cơm cháy", "miến lươn", "nhà hàng Tràng An". Các ứng dụng bản đồ sẽ chỉ đường cho bạn đến thẳng những địa chỉ uy tín.
• Khám phá các khu vực ẩm thực: Khu vực gần các điểm du lịch lớn như Tràng An, Tam Cốc, Bái Đính tập trung rất nhiều nhà hàng đặc sản. Tại trung tâm thành phố Ninh Bình, các tuyến đường như Trần Hưng Đạo, Lê Đại Hành là nơi có nhiều quán ăn ngon.
• Đi theo "đám đông": Một quy tắc bất thành văn khi khám phá ẩm thực Ninh Bình. Nếu bạn thấy một quán ăn, dù bình dân, nhưng tấp nập xe du lịch và người dân địa phương ghé vào, đó chính là sự bảo chứng cho chất lượng.
• Hỏi "chuyên gia" bản địa: Cách nhanh nhất vẫn là hỏi trực tiếp. Một câu hỏi "Anh/chị ơi, ở đây có quán dê nào ngon không ạ?" với một người chèo thuyền, một chị lễ tân khách sạn hay một người bán hàng sẽ cho bạn những gợi ý chân thực nhất.

Danh Sách 12+ Nhà Hàng Đặc Sắc Nhất Tại Ninh Bình

Dưới đây là những địa chỉ đã được chúng tôi thẩm định và lựa chọn kỹ lưỡng, từ những quán ăn đặc sản trứ danh đến những không gian nhà hàng sang trọng.

1. Nhà hàng Chính Thư

Nhắc đến đặc sản dê núi Ninh Bình, không thể không kể đến Chính Thư. Đây là một trong những nhà hàng lâu đời và nổi tiếng nhất, chuyên phục vụ các món dê được chế biến theo hàng chục cách khác nhau, từ tái chanh, nướng, hấp đến lẩu, đảm bảo thịt dê tươi ngon, không hôi.

• Địa chỉ: Thôn Khê Thượng, Xã Ninh Xuân, Huyện Hoa Lư.
• Giờ hoạt động: 08:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Du khách, gia đình, tín đồ món dê.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Hương vị dê núi gia truyền và thực đơn các món dê vô cùng phong phú.

2. Nhà hàng Thăng Long

Cũng là một "tượng đài" của ẩm thực dê núi, nhà hàng Thăng Long có không gian rộng rãi, thoáng đãng, là điểm đến quen thuộc của các đoàn khách du lịch lớn. Dê ở đây được chế biến đậm đà, đặc biệt là món dê nướng tảng và dê hấp sả.

• Địa chỉ: Làng Kênh Gà, Xã Gia Thịnh, Huyện Gia Viễn.
• Giờ hoạt động: 08:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Đoàn khách du lịch, tiệc gia đình, liên hoan.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian rộng và chất lượng thịt dê tươi ngon, ổn định.

3. Nhà hàng Hoàng Giang

Tọa lạc ngay trong khu du lịch sinh thái Tràng An, nhà hàng Hoàng Giang có vị trí đắc địa với tầm nhìn ra sông nước hữu tình. Nhà hàng chuyên phục vụ các món đặc sản Ninh Bình như dê núi, cơm cháy, gà đồi trong một không gian mở, gần gũi với thiên nhiên.

• Địa chỉ: Khu du lịch sinh thái Tràng An, Xã Trường Yên, Huyện Hoa Lư.
• Giờ hoạt động: 08:00 – 21:00.
• Mức giá: Khoảng 250.000 – 500.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Du khách sau khi tham quan Tràng An, gia đình.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Vị trí thuận lợi và không gian nhà sàn nhìn ra sông nước.

4. Cơm Cháy Vua

Nếu bạn muốn thưởng thức món cơm cháy trứ danh, đây là địa chỉ không thể bỏ qua. Cơm Cháy Vua chuyên phục vụ các loại cơm cháy giòn rụm, ăn kèm với các loại sốt đa dạng như sốt thịt dê, sốt tim cật và chà bông, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

• Địa chỉ: 14 Hoàng Hoa Thám, Phường Thanh Bình, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Du khách muốn thưởng thức đặc sản, nhóm bạn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Sự đa dạng của các loại sốt ăn kèm cơm cháy.

5. Nhà hàng Tám Cua

Một không gian sân vườn rộng rãi và thoáng mát, chuyên phục vụ các món ăn đồng quê và đặc sản Ninh Bình. Tám Cua nổi tiếng với các món lẩu, đặc biệt là lẩu cua đồng và các món chế biến từ cá sông.

• Địa chỉ: 127 Phúc Thành, Phường Phúc Thành, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 150.000 – 300.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Gia đình, nhóm bạn, người yêu thích không gian sân vườn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian sân vườn rộng rãi và các món lẩu cua đồng, lẩu cá.

6. Miến Lươn Bà Phấn

Một quán ăn nhỏ gia truyền, là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của người dân thành phố. Tô miến lươn ở đây đặc trưng với miến dong dai, lươn đồng được xào săn chắc, thơm lừng, ăn cùng nước dùng ngọt thanh và rau răm.

• Địa chỉ: 999 Trần Hưng Đạo, Phường Vân Giang, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 06:00 – 10:00.
• Mức giá: Khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.
• Phù hợp cho: Bữa ăn sáng, người muốn thưởng thức hương vị địa phương.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Thịt lươn đồng tươi ngon và hương vị miến lươn gia truyền.

7. Nhà hàng trong khách sạn The Vissai

Nằm trong khách sạn 5 sao The Vissai, đây là một trong những nhà hàng có không gian sang trọng và đẳng cấp nhất. Nhà hàng phục vụ buffet và gọi món với thực đơn đa dạng các món Âu – Á, phù hợp cho việc tiếp khách hoặc các bữa ăn gia đình.

• Địa chỉ: 848 Trần Hưng Đạo, Phường Tân Thành, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00.
• Mức giá: Từ 500.000 VNĐ/người trở lên.
• Phù hợp cho: Bữa ăn sang trọng, tiếp khách, du khách ở khách sạn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian sang trọng và chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp.

8. Nhà hàng Tre Bamboos

Một nhà hàng có kiến trúc độc đáo, được làm hoàn toàn bằng tre, tạo nên một không gian gần gũi với thiên nhiên. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Ninh Bình và các món ăn Việt Nam trong một không gian ấn tượng.

• Địa chỉ: Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động, Xã Ninh Hải, Huyện Hoa Lư.
• Giờ hoạt động: 08:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Du khách, người yêu thích kiến trúc độc đáo.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian kiến trúc tre độc đáo.

9. Nhà hàng Cố Đô

Một không gian sân vườn rộng rãi và thoáng mát, chuyên phục vụ các món ăn đồng quê và đặc sản Ninh Bình. Cố Đô là điểm đến lý tưởng cho các bữa ăn gia đình, nhóm bạn muốn tìm một nơi yên tĩnh để thưởng thức ẩm thực.

• Địa chỉ: Lương Văn Thăng, Phường Đông Thành, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 150.000 – 300.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Gia đình, nhóm bạn, người yêu thích không gian sân vườn.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian sân vườn rộng rãi và các món đặc sản địa phương.

10. Nhà hàng chay An Lạc

Một địa chỉ ẩm thực chay quen thuộc và uy tín tại Ninh Bình. Nhà hàng có thực đơn đa dạng các món cơm chay, lẩu chay, gỏi được chế biến khéo léo, nêm nếm vừa miệng trong một không gian thanh tịnh, sạch sẽ.

• Địa chỉ: 245 Lương Văn Thăng, Phường Đông Thành, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00.
• Mức giá: Khoảng 50.000 – 150.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Người ăn chay, bữa ăn thanh đạm.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Thực đơn chay phong phú và giá cả hợp lý.

11. Nhà hàng Thung Nham

Nằm trong khu du lịch sinh thái Vườn chim Thung Nham, nhà hàng là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức các món ăn dân dã sau khi tham quan. Nhà hàng chuyên phục vụ các món gà đồi, cá sông và rau rừng.

• Địa chỉ: Thôn Hải Nham, Xã Ninh Hải, Huyện Hoa Lư.
• Giờ hoạt động: 08:00 – 18:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 350.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Du khách, gia đình.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Vị trí trong khu du lịch và các món ăn dân dã.

12. Quán Bún Chả Quạt

Một món ăn bình dân nhưng hấp dẫn, là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Thịt ba chỉ được thái mỏng, tẩm ướp đậm đà rồi kẹp vào vỉ tre, nướng trên than hoa cho đến khi vàng ruộm, ăn kèm bún và nước mắm chua ngọt.

• Địa chỉ: 30 Lương Văn Tụy, Phường Phúc Thành, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: Buổi trưa và chiều.
• Mức giá: Khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/suất.
• Phù hợp cho: Bữa ăn trưa, ăn xế, người muốn thưởng thức hương vị địa phương.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Thịt nướng thơm lừng mùi khói tre.

13. Nhà hàng Anh Dũng

Là một trong những nhà hàng lớn và uy tín tại thành phố Ninh Bình, Anh Dũng là địa điểm quen thuộc cho các bữa tiệc và sự kiện. Nhà hàng có không gian rộng rãi, sang trọng và thực đơn đa dạng các món ăn ba miền.

• Địa chỉ: Đường Trịnh Tú, Phường Ninh Khánh, TP. Ninh Bình.
• Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00.
• Mức giá: Khoảng 200.000 – 400.000 VNĐ/người.
• Phù hợp cho: Tiệc cưới, liên hoan, hội nghị.
• Điểm nhấn từ Nhahang.org: Không gian lớn và khả năng phục vụ các đoàn khách đông.

Câu Hỏi Thường Gặp Khi Tìm Nhà Hàng tại Ninh Bình (FAQ)

1. Đặc sản nhất định phải thử khi đến Ninh Bình là gì? Bạn không thể bỏ lỡ Dê núi, Cơm cháy, Miến lươn, Gỏi cá nhệch và các món ăn từ cá sông.

2. Ăn dê núi ở đâu ngon nhất? Nhà hàng Chính Thư và Thăng Long là hai trong số những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng nhất về đặc sản dê núi.

3. Nhà hàng nào ở Ninh Bình phù hợp để tiếp khách quan trọng? Nhà hàng trong khách sạn The Vissai hoặc các nhà hàng lớn như Anh Dũng, Thăng Long là những lựa chọn hàng đầu.

4. "Cơm cháy" Ninh Bình có gì đặc biệt? Cơm cháy ở đây được làm từ gạo dẻo, nấu bằng nồi gang để có lớp cháy dày, vàng giòn. Cơm cháy thường được ăn kèm với các loại sốt đậm đà như sốt thịt dê, sốt tim cật hoặc chà bông.

5. Mua đặc sản Ninh Bình về làm quà ở đâu? Bạn có thể mua cơm cháy đóng gói, thịt dê khô, rượu Kim Sơn tại các cửa hàng đặc sản lớn ở khu vực trung tâm thành phố hoặc gần các điểm du lịch.

Lời Kết

Bản đồ ẩm thực Ninh Bình là một hành trình khám phá đầy thú vị, nơi hương vị của núi non sông nước hòa quyện trong từng món ăn. Hy vọng rằng với cẩm nang này, Nhahang.org đã giúp bạn có thêm những gợi ý chất lượng để chuyến đi về vùng đất Cố đô này thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.

Hãy tự mình trải nghiệm và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé! Nếu bạn có gợi ý nhà hàng nào tuyệt vời khác, đừng ngần ngại chia sẻ với cộng đồng của chúng tôi.